Zaterdag 18 februari 2012 - 14:30 uur
Groningen – Een opvallende uitslag van het WK Snertkoken en het WK Stamppotkoken vrijdag 17 februari in Noorderpoort Euroborg Groningen. De jury was vol lof over de prestaties van de deelnemers. Het nivo van het koken was hoog. Dat bleek wel uit het aantal behaalde punten. Het lag erg dicht bijelkaar.
De deelnemers streden om de zwaar verzilverde snertslaif en de zwaar verzilverde opscheplepel. Voor het WK Snertkoken werd de 18 jarige Suzanne Mulder, leerling van het Dollard College in Winschoten de nieuwe wereldkampioen 2012. Zij behaalde met haar recept het hoogst aantal punten 202. Suzanne deed voor het eerst mee. Het recept heeft ze samen met haar klasgenoten samengesteld en uitgebreid op school geoefend. Suzanne versloeg onder anderen een aantal professionele koks. Als tweede eindigde de 35 jarige chef kok Yassine Nassir uit Utrecht met 200 punten. Hij is ook auteur van een topper van een kookboek de Kookkaravaan. Afkomstig uit Marokko heeft Yassine een heerlijk snertgerecht neergezet. Als derde eindigde Ineke Hoeksema uit Sappemeer met 198,5 punt. en als vierde Siena de Haan uit Bedum met 197,5 punt.
Voor het WK Stamppotkoken werd de chef kok van het Zorgcentrum Cleijenborch Hans Everse uit Kapelle Zeeland, de nieuwe wereldkampioen stamppotkoken 2012. Met zijn bijzondere stamppot van rode bieten en gehakt van varkenswang kreeg hij 213 punten. Als tweede eindigde met 202 punten Fokko van der Struik uit Hoogezand. En als derde leerling van het Noorderpoort College David van der Valk uit Groningen met 198,5.
Een deskundige jury heeft op verschillende onderdelen punten gegeven aan de deelnemers, zoals smaak – geur – kleur – ingrediënten – hygiëne –tijd – bereiding – presentatie en originaliteit.
Het was de hele dag een gezellige drukte, waar de bezoekers konden proeven van het eindresultaat. Dat viel bij menigeen goed in de smaak.
Voor het eerst heeft de organisatie Snert en Stamppotevenementen een samenwerking aangegaan met de stichting Make A Wish. De Regio ambassadeur Arno van der Heyden was de hele dag aanwezig en heeft de prijzen aan de winnaars uitgereikt. Met Make A Wish zal een verdere samenwerking worden uitgewerkt.
De hoofdsponsor Landjuweel uit Uithuizermeeden heeft de organisatie een langdurig contract toegezegd. Daarmee is de website totaal vernieuwd www.snertenstamppotevenementen.nl
Het nieuwe logo van de WK Snert- en Stamppotkoken is ontworpen door Koos Staal van Staal&Duiker Ontwerpers.
Het combineert de symbolen soeplepel en stampotstamper met een couvert op een gezellig Hollands kleedje in snertkleuren. Alsof dit logo wil zeggen: Schuif aan en eet smakelijk.
Staal & Duiker Ontwerpers van merken, media, boeken en tentoonstellingen.
www.staalduiker.com / www.deStijldokter.nl
Vrijdag 17 februari 2012 - 17:30 uur
Uitslag 18de editie van het WK Snertkoken en de 11de editie van het WK Stamppotkoken.
UITSLAG WK STAMPPOTKOKEN 2012
1e - H. Everse
2e - F. vd Struik
3e - D. vd Valk
UITSLAG WK SNERTKOKEN 2012
1e - S. Mulder
2e - Y. Nassir
3e - I. Hoeksema
Klik hier voor de volledige uitslag.
De 11de editie van het WK Stamppotkoken is gewonnen door Hans Everse uit Kapelle.
De 18de editie van het WK Snertkoken is gewonnen door de 18-jarige Suzanne Mulder uit Winschoten.
Foto's Pieter van der Velde / www.pasfotograaf.nl
SNERTGEDICHT 2011
DE KRACHT VAN SNERT…..
AL JAREN ONDERZOEK IK DE KRACHT VAN ALLE SOORTEN ERWTEN
ALS MUSICUS, MENS EN VEENKOLONIAAL
VERKLAAR IK NU IN DUIDELIJKE TAAL
DANKZIJ GEBRUIK VAN SNERT GEEF JE DE ALLERBESTE CONCERTEN
HET PUBLIEK KRIJGT NU VAN MIJ DE ZWAAR BEVOCHTEN RESULTATEN
DE KUNST VAN KOKEN, GESTOELD OP ONDERZOEK
BESCHRIJF IK OP TERMIJN IN EEN SNERT EN STAMPPOTBOEK
MIJN OVERTUIGING IS; “ DE PEULVRUCHT- ERWT- DAAR BLIJF JE OVER PRATEN “
DE OERKRACHT VAN DE ERWT ZO ZUIVER EN ZO NATUREL
HEEFT EEUWENLANG PERFECT BEWEZEN
WIE SNERT EET HOEFT NIET MEER TE VREZEN
VOOR OPSTINATIE, DE RESULTATEN ZIJN SOMS SUPERSNEL
VAAK BIJ HET SCHAATSEN, IN EEN TENT VAN KOEK EN SOPIE
DAMPT DE GEUR VAN SNERT OVER DE BAAN
DE MENS KAN NIET ANDERS EN BLIJFT STAAN
OM EEN BAK ERWTENSOEP TE NUTTIGEN VOOR EEN KOPIE
ZELFS LIEFHEBBERS DIE GRAAG SCHEVE SCHAATSEN RIJDEN
KUNNEN NIET ZONDER DE SMAAK VAN SNERT
DAN KOMT DE ENERGIE EN IS MEN GOED ALLERT
NOOIT ZAL MEN OP DEZE PLANEET SNERT KUNNEN VERMIJDEN
WAT ER NU KOMT IS UIT GOEDE BRON EN ZEKER TE BEWIJZEN
EEN GROOT PIRATENKOOR REIST AF NAAR LITOUWEN
SINDS EEN PAAR MAANDEN LOPEN ZE MET SNERT TE SJOUWEN
MET DE OPBRENGST KUNNEN ZE STRAKS “ZES STERREN “ REIZEN
DUS, WILT U IN UW LEVEN WERKELIJK IETS GROOTS BEREIKEN
GA DAN OVER TOT DE GROTE “GROENE” ACTIE
BELEEF EN VOEL DE WARE WARME SNERTATTRACTIE
PAS DAN ZULLEN VRIEND EN VIJAND BIJ U OP STAAN TE KIJKEN
Sim Noordhof
Hoogezand
Januari 2011
GRONINGEN – Sim Noordhof uit Hoogezand heeft voor de derde keer een prachtig SNERT gedicht gecomponeerd. Als vaste bezoeker van het evenement in Noorderpoort Euroborg Groningen verraste hij de organisatie met een ludiek SNERT gedicht.
Het SNERT gedicht 2012 is gelardeerd met een leuke toespeling op een populaire grunneger!